viernes, 30 de septiembre de 2016

¿Quienes somos?

Somos una empresa productora, comercializadora de café de gran calidad y valor agregado,  en nuestro blog se podrá encontrar desde el origen de nuestro café peruano, recetas, los beneficios,  propiedades hasta las últimas noticias sobre la actualidad de nuestro café.


COFFEE IS CAFÉ quiere llegar a ser líder en la comercialización de café en especial nuestras marcas nacionales, con fuerte campaña publicitaria para poder llegar cada uno nuestros futuros clientes, hacer conocer al mundo la gran variedad de café que el Perú tiene. 



Visión

Constituirnos como una empresa especializada en la producción y comercialización de café, brindado una experiencia de clase mundial, basándose en nuestros valores.




Valores

COFFEE IS CAFÉ  busca promover un ambiente de trabajo agradable, estimulante y alegre. De tal manera que Coffee is Café esta comprometido a mejorar continuamente en cada uno de sus procesos con la calidad que nos caracteriza, siempre involucrado con el medio ambiente de manera responsable y cumplir con los siguientes valores:

  • ·        Comunicación: Constante y efectiva entre todos los miembros de la empresa, así como con nuestros proveedores y clientes de manera oportuna

  •  ·        Compromiso: Superar las expectativas y brindar servicios de calidad y garantizar la preservación del medio ambiente, respetando y cumpliendo todas las normas establecidas.

  • ·        Innovación: Anticiparse a las necesidades y deseos de los clientes, re diseñando y adaptando nuestras estrategias, métodos de trabajo y productos considerando la creatividad y eficiencia como la variables más importantes.

  • ·        Trabajo en Equipo: Unimos esfuerzos, capacidades y recursos con la finalidad de lograr objetivos, Utilizamos el conocimiento y recursos de manera responsable.






Mision

Coffee is Café busca satisfacer los gustos de los clientes, brindar un servicio eficiente  y superar las expectativas con de cada uno de nuestros clientes con productos innovadores. Nuestra empresa propicia el desarrolla socio económico sostenible.

viernes, 23 de septiembre de 2016

Historia

Los primeros indicios sobre café de Perú hacen referencia a unas semillas llegadas al país en el año 1838, provenientes de la cuenca del Orinoco, territorios que hoy en día pertenecen a Venezuela y Colombia.  No fue, sin embargo, hasta el año 1876 que el cultivo del café se desarrolló en forma comercial. Los primeros territorios donde se cultivó café fueron los situados en el valle de Chanchamayo en la Selva Central. Según parece, los primeros en tener cuidado de esta nueva forma de producción agrícola y comercial del café fueron los colonos europeos llegados a Perú unos años antes en busca de una mejor vida de la que en aquellos momentos tenían en el viejo continente.

En el año 1857, 300 colonos Austro germanos desembarcaron en Perú en busca de la “Tierra Prometida”. Iniciaron una larga y costosa travesía, abriendo ellos mismos su propio camino en la selva amazónica. Los nuevos habitantes, pronto, se percataron de las enormes posibilidades que ofrecía el variado clima peruano, así como de la importante riqueza de los suelos, así que unos años después de su llegada iniciaron la siembra del café arábico, conservando los mismo métodos tradicionales de cultivo que se habían utilizado en Kenya varios siglos atrás. Transportado por mulas a través de las montañas, el primer café cultivado en Perú fue embarcado alrededor de 1925 en el puerto del Callao hacia Alemania. A partir de aquel momento el cultivo y comercio del café en Perú entró a formar parte del desarrollo social y económico del país.
 Y se realiza en Expo Cafe





jueves, 22 de septiembre de 2016

Cultivo


La caficultura es la principal actividad agrícola lícita en los valles de la selva del país (los mayores rendimientos se obtienen en departamentos como Amazonas, San Martín y Cajamarca), donde el café se posesiona como el cultivo alternativo más importante frente a la coca, constituyéndose en su mayoría como el principal sustento económico de las familias, debido a que el proceso de elaboración del café se desarrolla en condiciones agro ecológicas ideales. Las plantaciones se encuentran localizadas en las montañas tropicales de los Andes cultivándose entre los 600 y 2,700 msnm.